PRENSA

Telemundo - Estados Unidos

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

El cultivo de carne es una técnica que varias compañías del mundo investigan desde hace años.

Noticias Xtra - Puerto Rico

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

Buenos Aires, 18 dic. (EFE).- Unos laboratorios de Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

World News - México

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

Buenos Aires, 18 dic. (EFE).- Unos laboratorios de Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

Se Dice en la Web - Venezuela

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

El laboratorio Craveri se ha abocado en desarrollar una alternativa sostenible al consumo cárnico, lo cual se llevó a cabo a través de la técnica de «cultivo», que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

Informador - México

Carne "cultivada", alternativa de laboratorio argentino

Unos laboratorios de Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico.

Listin Diario - República Dominicana

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

Unos laboratorios en Buenos Aires llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

Primicias - Ecuador

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

El laboratorio Craveri, en Buenos Aires, asegura que si bien el aspecto es diferente, el valor nutritivo es muy parecido e incluso podría ser superior a la carne ‘tradicional’. La idea surgió tras una alerta sobre el consumo de carne de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dice María Laura Correa, coordinadora del área de bioingeniería de los laboratorios Craveri.

Venevisión - Venezuela

Carne "cultivada", la alternativa sostenible de un laboratorio argentino

El laboratorio Craveri se ha abocado en desarrollar una alternativa sostenible al consumo cárnico, lo cual se llevó a cabo a través  de la técnica de «cultivo», que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal.

Information Technology

La única empresa argentina que vio un negocio de US$75.000 M: Vender "carne falsa" a un país carnívoro

LA CARNE DE ORIGEN ANIMAL IN VITRO ES TENDENCIA EN UN MUNDO CADA VEZ MENOS CARNÍVORO. EN LA ARGENTINA, UNA STARTUP QUIERE HACERLO REALIDAD. EL DESAFÍO DE SER LOS PRIMEROS: FINANCIACIÓN Y COSTOS.

Posiblemente, en el súmmum de las serendipias junto a la llegada de Colón a América, el descubrimiento de la penicilina y la sorpresa por los beneficios del Viagra, se sume como un rayo a ese podio la ingeniería de tejidos abrazada a dos panes, con lechuga, tomate, queso y mayonesa.

Clarin

La responsabilidad social de las élites científicas

BUENOS AIRES (ARGENTINA), 18/12/2019.- Pequeños anillos de carne, pura fibra muscular sin materia grasa, con un valor nutritivo "similar" al de la carne animal, son los resultados de casi cuatro años de investigación de los laboratorios Craveri (Buenos Aires, Argentina) que llevan años trabajando en una alternativa sostenible al consumo cárnico, y ahora lo han conseguido gracias a la técnica de "cultivo", que permite crear carne por multiplicación celular in vitro a partir de una muestra animal. EFE/Aitor Pereira

Radio 107.5 - Buenos Aires - Programa Estilo CampoEntrevista a Laura Correa

Canal 13 - Programa TelenocheEntrevista a Diego Dominici