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En un laboratorio y sin sufrimiento animal: La Argentina ya produce su propia carne cultivada

La carne producida de manera artificial en un laboratorio aún no está a la venta -se cree que sólo 50 personas probaron esta innovación en todo el mundo-, pero lo cierto es que se trata de un asunto que ya es tomado en cuenta por científicos y por empresas.

Carne cultivada. El laboratorio porteño que la hace sin criar una vaca Nadie me dijo nada en AM 990

Laura Correa, Directora de la División de Bioingeniería de Laboratorios Craveri, en FM Milenium

Argentina Pitirri

Argentina "fabrica" historicamente carne vacuna en los campos y ahora en laboratorios

Pueden producir carne en 4 semanas. O sea, en vez de criar un novillo a campo, durante más de dos años, obtienen un producto similar pero en un laboratorio, de un modo mucho más rápido y con menores costos. Para que sea realmente así, a nivel de consumo comercial, podrían faltar unos 10 años. 

Agentear

Argentina ya elabora carne cultivada, sin sacrificio de animales

En el país del bife resulta inimaginable que pueda fabricarse carne animal en un laboratorio, pero una empresa argentina ya lo logró. En pleno corazón de Caballito, el laboratorio Craveri desarrolló una carne cultivada que no es sintética ni vegetal. Es carne vacuna, solo que la empresa no necesitó criar ni sacrificar a ninguna vaca.

El debate - Zárate

Argentina "fabrica" historicamente carne vacuna en los campos y ahora en laboratorios

Pueden producir carne en 4 semanas. O sea, en vez de criar un novillo a campo, durante más de dos años, obtienen un producto similar pero en un laboratorio, de un modo mucho más rápido y con menores costos. Para que sea realmente así, a nivel de consumo comercial, podrían faltar unos 10 años.

Radio 1029 - Córdoba

En un laboratorio y sin sufrimiento animal: la Argentina ya produce su propia carne cultivada

La carne producida de manera artificial en un laboratorio aún no está a la venta –se cree que sólo 50 personas probaron esta innovación en todo el mundo–, pero lo cierto es que se trata de un asunto que ya es tomado en cuenta por científicos y por empresas.

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Carne cultivada: un laboratorio porteño ya la fabrica

En el país del bife resulta inimaginable que pueda fabricarse carne animal en un laboratorio, pero una empresa argentina ya lo logró. En pleno corazón de Caballito, el laboratorio Craveri desarrolló una carne cultivada que no es sintética ni vegetal. Es carne vacuna, solo que la empresa no necesitó criar ni sacrificar a ninguna vaca.

Flemming

Argentina ya produce su propia carne cultivada

Las propiedades nutritivas de la carne sintética no varían respecto de las que contiene el músculo del animal. La carne producida de manera artificial en un laboratorio aún no está a la venta –se cree que sólo 50 personas probaron esta innovación en todo el mundo–, pero lo cierto es que se trata de un asunto que ya es tomado en cuenta por científicos y por empresas.

Radio Mitre · Prog. Lanata sin filtro

Radio La Red · Prog. La Red Rural

El diario de La Rioja

En un laboratorio y sin sufrimiento animal: la Argentina ya produce su propia carne cultivada

In vitro y en un proceso que dura cuatro semanas, un laboratorio local logró reproducir sabor, textura y valor nutricional del producto original.

Aunque falta para que se produzca a gran escala, expertos aseguraron a Infobae que la “agricultura celular” tendría una ventaja a nivel ambiental, ya que el cultivo de la carne no produce emisión de metano.

On 24 - Rosario

La carne cultivada en la Argentina ya es un hecho

Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria mundial, y reducir la carga ambiental de la producción de alimentos, la División de Bioingeniería de Laboratorios Craveri da inicio a B.I.F.E. -Bio Ingeniería en la Fabricación de Elaborados- la startup que utiliza técnicas de cultivo para desarrollar un sustituto de la producción de carne tradicional que presenta amplias ventajas en materia de salud, medioambiente y sustentabilidad.

Infobae

En un laboratorio y sin sufrimiento animal: la Argentina ya produce su propia carne cultivada

In vitro y en un proceso que dura cuatro semanas, un laboratorio local logró reproducir sabor, textura y valor nutricional del producto original. Aunque falta para que se produzca a gran escala, expertos aseguraron a Infobae que la “agricultura celular” tendría una ventaja a nivel ambiental, ya que el cultivo de la carne no produce emisión de metano

Argentina en Noticias

En un laboratorio y sin sufrimiento animal: la Argentina ya produce su propia carne cultivada

La carne producida de manera artificial en un laboratorio aún no está a la venta –se cree que sólo 50 personas probaron esta innovación en todo el mundo–, pero lo cierto es que se trata de un asunto que ya es tomado en cuenta por científicos y por empresas.

Diario Córdoba

En el país de las vacas ya se elabora carne cultivada en un laboratorio

Es un laboratorio de capitales nacionales. En un mes transforma una pastilla de músculo vacuno en una hamburguesa.

Pueden producir carne en 4 semanas. O sea, en vez de criar un novillo a campo, durante más de dos años, obtienen un producto similar pero en un laboratorio, de un modo mucho más rápido y con menores costos.